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新潟県月潟村のケーキ屋の情報が登録されていません。
そねっ子
我が家の味噌は永年実家からもらってました それは角兵衛獅子発祥の新潟県月潟村の扇屋という味噌屋のものを樽買いです 今も実家はそれを食べていますが いつまでも貰い続けるのも悪いし 少量を月潟村まで買いに行くのも面倒だし 樽買いすると場所もとるし （女房は樽の表面のカビをみるのが嫌だというし･･･お嬢様じゃあるまいし･･･） ずーっと口にあう味噌を探してました スーパーで売っている味噌はどれもイマイチ ５年ほど前に地元のイベントで地場物産を売るＪＡのテントで これを発見 地元ＪＡの造る味噌「そねっ子」 地元の米と大豆を使い 仕込みの水は「佐渡の海洋深層水」を使っています 浮気性のちぬ黒も、やっと生涯付き合える 良い味噌をみつけました 手頃なパックで価格も１Ｋｇ５００円（製品味噌） 仕込み味噌（樽）もあります ＪＡ越後中央 西川支所 で購入できます （昨年、ＪＡ西川は越後中央と合併）
みそまんじゅう（マスヤ製菓）
みそまんじゅう（マスヤ製菓） '''●天然の越後味噌を使用。白あん。''' '''●ほのかな味噌の風味。もちもち食感。''' '''●製造は新潟県月潟村の明治６年創業「マスヤ製菓」''' '''※越後味噌（越後麹味噌）…赤色で辛口の米味噌。まろやかな香りとコクを持つ。精白した米をそのまま使用するため、米粒が浮いている。特に味噌漬けに適する。''' おもしろサイト→ヘコハムの饅頭図鑑
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